Europe Bans Bisphenol A (BPA) in Food Contact Materials

यूरोप ने खाद्य संपर्क सामग्री में बिस्फेनॉल ए (बीपीए) पर प्रतिबंध लगा दिया

19 दिसंबर, 2024 को यूरोपीय आयोग ने आयोग विनियमन (ईयू) 2024/3190 को अपनाया, जो एक ऐतिहासिक कानून है और खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली विभिन्न सामग्रियों में बिस्फेनॉल ए (बीपीए) के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है। यूरोपीय संसद और परिषद दोनों द्वारा समर्थित यह विनियमन उपभोक्ता उत्पादों, विशेष रूप से खाद्य और पेय पदार्थों के सीधे संपर्क में आने वाले उत्पादों में रासायनिक जोखिमों के प्रबंधन के प्रति यूरोप के दृष्टिकोण में एक महत्वपूर्ण बदलाव को दर्शाता है।

बीपीए पर प्रतिबंध क्यों लगाया जा रहा है?

बीपीए (4,4'-आइसोप्रोपाइलिडीनडाइफेनॉल, सीएएस 80-05-7) का उपयोग एक सदी से भी अधिक समय से प्लास्टिक कंटेनर, धातु के खाद्य डिब्बों पर कोटिंग, एपॉक्सी रेजिन और अन्य सामग्रियों के उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता रहा है। हालांकि, भोजन में इसके घुलने की क्षमता ने लंबे समय से स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं पैदा की हैं। बीपीए को प्रजनन के लिए विषाक्त और अंतःस्रावी तंत्र को बाधित करने वाला पदार्थ माना जाता है। 2016 में, इसे यूरोपीय संघ की अत्यंत चिंताजनक पदार्थों (एसवीएचसी) की सूची में शामिल किया गया था।

यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) ने 2023 में इन चिंताओं को और भी बढ़ा दिया जब उसने बीपीए के सहनीय दैनिक सेवन को 20,000 गुना घटाकर केवल 0.2 नैनोग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन तक कर दिया, यह निष्कर्ष निकालते हुए कि बीपीए सभी आयु समूहों में स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करता है।

विनियमन (ईयू) 2024/3190 में क्या शामिल है

नए नियम के तहत खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली सामग्रियों के निर्माण में बीपीए, इसके लवणों और अन्य खतरनाक बिस्फेनॉल या बिस्फेनॉल व्युत्पन्न पदार्थों के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जैसे कि:

प्लास्टिक
वार्निश और कोटिंग्स
छपाई की स्याही
चिपकने
आयन-विनिमय रेजिन
सिलिकॉन
घिसने लोग

इसमें विशिष्ट संरचनात्मक विशेषताओं के आधार पर "बिसफेनॉल व्युत्पन्न" को भी परिभाषित किया गया है और स्पष्ट रूप से अधिकृत किए जाने तक उनके उपयोग पर प्रतिबंध लगाया गया है।

कुछ अनुप्रयोगों को फिलहाल छूट दी गई है, जैसे कि:

पॉलीसल्फोन निस्पंदन झिल्ली असेंबली
1,000 लीटर से अधिक मात्रा वाले खाद्य संपर्क पदार्थों के लिए एपॉक्सी रेजिन

कार्सिनोजेनिसिटी, म्यूटाजेनिसिटी, रिप्रोडक्टिव टॉक्सिसिटी या एंडोक्राइन डिसरप्शन (जैसा कि रेगुलेशन (ईसी) नंबर 1272/2008 द्वारा परिभाषित किया गया है) के लिए श्रेणी 1ए या 1बी के तहत सूचीबद्ध अन्य बिस्फेनॉल और डेरिवेटिव के लिए, ईएफएसए 20 जनवरी, 2027 तक दिशानिर्देश प्रकाशित करेगा, जिसमें प्राधिकरण के लिए आवेदन करने के तरीके का विवरण दिया जाएगा।

अनुपालन परीक्षण आवश्यकताएँ

खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली सामग्रियों में अनुमेय सीमा से अधिक बीपीए या अन्य खतरनाक बिस्फेनॉल की मौजूदगी या उत्सर्जन को रोकने के लिए, विनियमन में 1 माइक्रोग्राम/किलोग्राम जितनी कम सांद्रता का पता लगाने में सक्षम परीक्षण विधियों को अनिवार्य किया गया है। खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली सामग्रियों के लिए यूरोपीय संघ की संदर्भ प्रयोगशाला को एक मान्य परीक्षण विधि विकसित करने का कार्य सौंपा गया है।

संक्रमणकालीन अवधियाँ: आयातकों और निर्माताओं को क्या जानना चाहिए

यह नियम 20 जनवरी, 2025 से लागू हो गया। हालांकि, निर्माताओं और आपूर्ति श्रृंखलाओं को अनुकूलन के लिए समय देने हेतु संक्रमणकालीन अवधियां लागू की गई हैं:

एक बार उपयोग होने वाले खाद्य संपर्क पदार्थों के लिए

इसे बाजार में तब तक रखा जा सकता है जब तक 20 जुलाई, 2026, यदि पुराने नियमों के तहत निर्मित किया गया हो।
कुछ खाद्य अनुप्रयोगों (जैसे फल, सब्जियां और मछली का संरक्षण) के लिए, और उन वस्तुओं के लिए जहां बीपीए युक्त कोटिंग केवल धातु की सतहों के बाहरी भाग पर लगाई जाती है, समय सीमा बढ़ा दी गई है। 20 जनवरी, 2028.
संक्रमणकालीन अवधि समाप्त होने के बाद भी इन वस्तुओं को 12 महीने तक खाद्य पदार्थों से भरकर सीलबंद किया जा सकता है और स्टॉक समाप्त होने तक बेचा जा सकता है।

बार-बार उपयोग होने वाली वस्तुओं के लिए

उत्पादों को पहली बार बाजार में तब तक रखा जा सकता है जब तक 20 जुलाई, 2026.
पेशेवर खाद्य उत्पादन उपकरणों के लिए, समय सीमा बढ़ा दी गई है। 20 जनवरी, 2028.

व्यवसायों के लिए इसका क्या अर्थ है?

यूरोपीय बाजार के लिए खाद्य संपर्क सामग्री आयात करने या निर्माण करने वाली कंपनियों को निम्नलिखित के लिए तत्काल कार्रवाई करनी होगी:

पहचान करना उनकी आपूर्ति श्रृंखला में बीपीए या संबंधित बिस्फेनॉल युक्त सभी सामग्रियां
आकलन नई आवश्यकताओं का अनुपालन, विशेष रूप से पता लगाने और माइग्रेशन की सीमाएं
काम पर लगाना प्रमाणित प्रयोगशालाओं के साथ परीक्षण प्रोटोकॉल को अद्यतन करने के लिए
योजना आवश्यकता पड़ने पर सामग्री के पुनर्गठन या वैकल्पिक सामग्रियों की सोर्सिंग के लिए

ईज़ सर्ट यूरोपीय संघ के रासायनिक सुरक्षा कानूनों का पालन करने वाली कंपनियों को समर्पित अनुपालन सहायता प्रदान करता है। हम सामग्री मूल्यांकन, अनुरूपता दस्तावेज़ीकरण और निरंतर निगरानी में सहायता करते हैं ताकि आप नए बीपीए विनियमन और उससे आगे भी अनुपालन बनाए रख सकें।

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