Gıda temas malzemelerinde Avrupa Bisfenol A (BPA)

19 Aralık 2024'te Avrupa Komisyonu, çok çeşitli gıda temas malzemelerinde bisfenol A (BPA) kullanımını yasaklayan dönüm noktası bir mevzuat olan komisyon düzenlemesini (AB) 2024/3190 kabul etti. Hem Avrupa Parlamentosu hem de Konsey tarafından desteklenen bu düzenleme, Avrupa'nın tüketici ürünlerinde kimyasal riskleri yönetme yaklaşımında - özellikle gıda ve içeceklerle doğrudan temas eden kişilerde büyük bir değişime işaret ediyor.

BPA neden yasaklanıyor

BPA (4,4'-izopropilidentiiphenol, CAS 80-05-7), plastik kaplar, metal gıda kutuları için kaplamalar, epoksi reçineleri ve daha fazlası gibi malzemelerin üretiminde bir asırdan fazla bir süredir yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, gıdaya göç etme yeteneği uzun süredir sağlık endişelerini dile getirmiştir. BPA, üreme ve endokrin bozucu için toksik olarak sınıflandırılır. 2016 yılında AB’nin çok yüksek endişe verici maddeler listesine (SVHC) eklendi.

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), 2023 yılında bu endişeleri, tolere edilebilir günlük BPA alımını 20.000 kez büyük ölçüde azalttığında - vücut ağırlığının kilogramı başına sadece 0,2 nanogram azalttığında - BPA'nın tüm yaş gruplarında bir sağlık riski oluşturduğunu düşünüyor.

Hangi düzenleme (AB) 2024/3190 kapaklar

Yeni düzenleme, BPA, tuzları ve diğer tehlikeli bisfenollerin veya bisfenol türevlerinin kullanımını şunlar gibi yasaklıyor:

• Plastik
• Vernikler ve kaplamalar
• Baskı Mürekkepleri
• Yapıştırıcılar
• İyon değişim reçineleri
• Silikon
• Kauçuk

Ayrıca, belirli yapısal özelliklere dayanarak “bisfenol türevi” tanımlar ve açıkça yetkilendirilmedikçe kullanımlarını yasaklar.

Şimdilik bazı uygulamalar muaf tutuluyor, örneğin:

• Polisülfon filtrasyon membran düzenekleri
• 1.000 litreyi aşan gıda temas malzemeleri için epoksi reçineleri

Kanserojenite, mutajenisite, üreme toksisitesi veya endokrin aksaması (1272/2008 sayılı Düzenleme (EC) ile tanımlandığı gibi) kategorisi 1A veya 1B altında listelenen diğer bisfenoller ve türevler için, 20 Ocak 2027'ye kadar yönergeler yayınlayacak.

Uyum Testi Gereksinimleri

Gıda temas malzemelerinin izin verilen sınırların üzerinde BPA veya diğer tehlikeli bisfenolleri içermemesini veya serbest bırakmamasını sağlamak için, düzenleme 1 ug/kg kadar düşük konsantrasyonları tespit edebilen test yöntemlerini zorunlu kılar. AB Gıda Temas Malzemeleri için Referans Laboratuvarı, onaylanmış bir test yöntemi geliştirmekle görevlendirilmiştir.

Geçiş dönemleri: İthalatçılar ve üreticilerin bilmesi gereken

Düzenleme 20 Ocak 2025'te yürürlüğe girdi. Bununla birlikte, üreticilere ve tedarik zincirlerine uyum sağlamak için geçiş dönemleri mevcuttur:

Tek kullanımlık gıda iletişim makaleleri için

• Piyasaya kadar yerleştirilebilir 20 Temmuz 2026, eski kurallar altında üretilirse.
• Bazı gıda uygulamaları (meyveleri, sebzeleri ve balıkları korumak gibi) ve BPA içeren kaplamaların sadece metal yüzeylerin dışına uygulandığı ürünler için, son teslim tarihi uzatılır 20 Ocak 2028.
• Bu eşyalar, geçiş süresi sona erdikten ve stoklar tükenene kadar satıldıktan sonra 12 aya kadar doldurulabilir ve mühürlenebilir.

Tekrar kullanım makaleleri için

• Ürünler ilk olarak piyasaya yerleştirilebilir. 20 Temmuz 2026.
• Profesyonel gıda üretim ekipmanları için, son tarih genişletildi. 20 Ocak 2028.
  
  

Bu işletmeler için ne anlama geliyor

Avrupa pazarı için gıda temas malzemelerini ithal eden veya üreten şirketler şunlara derhal harekete geçmelidir:

• Tanımlamak Tedarik zincirlerinde BPA veya ilgili bisfenol içeren tüm malzemeler
• Değer biçmek Yeni gereksinimlere uygunluk, özellikle tespit ve göç eşiklerine
• Angaje etmek test protokollerini güncellemek için sertifikalı laboratuvarlarla
• Planlamak Gerekirse alternatif malzemelerin reformlanması veya tedariki için

EaseCert, AB kimyasal güvenlik yasalarında gezinen şirketler için özel uyum desteği sunmaktadır. Yeni BPA düzenlemesi ve ötesinde uyumlu kalmanıza yardımcı olmak için malzeme değerlendirmeleri, uygunluk belgeleri ve devam eden izleme konusunda yardımcı oluyoruz.

GPSR hakkında daha fazla bilgi edinin

• AB Ürün Güvenliği ve GPSR Genel Bakış
• Genel Ürün Güvenliği Düzenlemesi (2023) - AB özeti
• AB Güvenlik Kapısı - Tehlikeli Ürünler İçin Rapex Uyarıları