L'Europe interdit le bisphénol A (BPA) dans les matériaux de contact alimentaires

Le 19 décembre 2024, la Commission européenne a adopté le règlement (UE) 2024/3190, une mesure législative historique interdisant l'utilisation du bisphénol A (BPA) dans un large éventail de matériaux en contact avec les aliments. Soutenu par le Parlement européen et le Conseil, ce règlement marque un tournant majeur dans la gestion des risques chimiques dans les produits de consommation, en particulier ceux en contact direct avec les aliments et les boissons.

Pourquoi le BPA est interdit

Le BPA (4,4'-isopropylidènediphénol, CAS 80-05-7) est largement utilisé depuis plus d'un siècle dans la production de matériaux tels que les contenants en plastique, les revêtements pour boîtes de conserve métalliques, les résines époxy, etc. Cependant, sa capacité à migrer dans les aliments suscite depuis longtemps des inquiétudes sanitaires. Le BPA est classé toxique pour la reproduction et perturbateur endocrinien. En 2016, il a été ajouté à la liste des substances extrêmement préoccupantes (SVHC) de l'UE.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a intensifié ces inquiétudes en 2023 lorsqu’elle a considérablement réduit l’apport quotidien tolérable de BPA de 20 000 fois, à seulement 0,2 nanogramme par kilogramme de poids corporel, concluant que le BPA présente un risque pour la santé dans tous les groupes d’âge.

Ce que couvre le règlement (UE) 2024/3190

Le nouveau règlement interdit l'utilisation du BPA, de ses sels et d'autres bisphénols ou dérivés de bisphénol dangereux dans la fabrication de matériaux en contact avec les aliments tels que :

• Plastiques
• Vernis et revêtements
• Encres d'impression
• Adhésifs
• Résines échangeuses d'ions
• Silicones
• Caoutchoucs

Elle définit également les « dérivés du bisphénol » en fonction de caractéristiques structurelles spécifiques et interdit leur utilisation, sauf autorisation explicite.

Certaines applications sont exemptées pour le moment, telles que :

• Assemblages de membranes de filtration en polysulfone
• Résines époxy pour matériaux en contact avec les aliments dont le volume dépasse 1 000 litres

Pour les autres bisphénols et dérivés répertoriés dans la catégorie 1A ou 1B pour leur cancérogénicité, leur mutagénicité, leur toxicité pour la reproduction ou leur perturbation endocrinienne (telles que définies par le règlement (CE) n° 1272/2008), l'EFSA publiera des lignes directrices d'ici le 20 janvier 2027, détaillant les modalités de demande d'autorisation.

Exigences en matière de tests de conformité

Afin de garantir que les matériaux en contact avec les aliments ne contiennent ni ne libèrent de BPA ou d'autres bisphénols dangereux au-delà des limites autorisées, le règlement impose des méthodes d'essai capables de détecter des concentrations aussi faibles que 1 µg/kg. Le Laboratoire de référence de l'UE pour les matériaux en contact avec les aliments est chargé de développer une méthode d'essai validée.

Périodes de transition : ce que les importateurs et les fabricants doivent savoir

Le règlement est entré en vigueur le 20 janvier 2025. Toutefois, des périodes de transition sont prévues pour donner aux fabricants et aux chaînes d’approvisionnement le temps de s’adapter :

Pour les articles à usage unique en contact avec les aliments

• Peut être mis sur le marché jusqu'à 20 juillet 2026, s'il est fabriqué selon les anciennes règles.
• Pour certaines applications alimentaires (comme la conservation des fruits, des légumes et du poisson) et pour les articles où les revêtements contenant du BPA sont uniquement appliqués à l'extérieur des surfaces métalliques, le délai est prolongé jusqu'à 20 janvier 2028.
• Ces articles peuvent encore être remplis et scellés avec de la nourriture jusqu'à 12 mois après la fin de la période de transition et vendus jusqu'à épuisement des stocks.

Pour les articles à usage répété

• Les produits peuvent être mis sur le marché pour la première fois jusqu'à 20 juillet 2026.
• Pour les équipements professionnels de production alimentaire, le délai est prolongé à 20 janvier 2028.
  
  

Ce que cela signifie pour les entreprises

Les entreprises qui importent ou fabriquent des matériaux en contact avec les aliments pour le marché européen doivent prendre des mesures immédiates pour :

• Identifier tous les matériaux contenant du BPA ou des bisphénols apparentés dans leur chaîne d'approvisionnement
• Évaluer conformité aux nouvelles exigences, notamment aux seuils de détection et de migration
• S'engager avec des laboratoires certifiés pour mettre à jour les protocoles de test
• Plan pour la reformulation ou l'approvisionnement en matériaux alternatifs si nécessaire

EaseCert propose un accompagnement dédié à la conformité aux réglementations européennes sur la sécurité chimique. Nous vous accompagnons dans l'évaluation des matériaux, la documentation de conformité et la surveillance continue pour vous aider à rester en conformité avec la nouvelle réglementation BPA et au-delà.

En savoir plus sur GPSR

• Aperçu de la sécurité des produits de l'UE et du GPSR
• Règlement général sur la sécurité des produits (2023) – Résumé UE
• EU Safety Gate – Alertes RAPEX pour les produits dangereux