Eropa melarang bisphenol A (BPA) dalam bahan kontak makanan

Pada tanggal 19 Desember 2024, Komisi Eropa mengadopsi Peraturan Komisi (UE) 2024/3190, sebuah undang-undang penting yang melarang penggunaan bisphenol A (BPA) dalam berbagai bahan yang bersentuhan dengan makanan. Didukung oleh Parlemen Eropa dan Dewan, peraturan ini menandai perubahan besar dalam pendekatan Eropa untuk mengelola risiko kimia dalam produk konsumen—terutama yang bersentuhan langsung dengan makanan dan minuman.

Mengapa BPA Dilarang

BPA (4,4'-isopropylidenediphenol, CAS 80-05-7) telah digunakan secara luas selama lebih dari satu abad dalam produksi bahan-bahan seperti wadah plastik, pelapis untuk kaleng makanan logam, resin epoksi, dan banyak lagi. Namun, kemampuannya untuk berpindah ke dalam makanan telah lama menimbulkan masalah kesehatan. BPA digolongkan sebagai racun bagi reproduksi dan pengganggu endokrin. Pada tahun 2016, zat ini ditambahkan ke dalam daftar zat yang sangat perlu diperhatikan (SVHC) Uni Eropa.

Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) meningkatkan kekhawatiran tersebut pada tahun 2023 ketika secara drastis mengurangi asupan harian BPA yang dapat ditoleransi sebanyak 20.000 kali—menjadi hanya 0,2 nanogram per kilogram berat badan—dan menyimpulkan bahwa BPA menimbulkan risiko kesehatan di semua kelompok umur.

Apa Saja yang Dicakup dalam Peraturan (UE) 2024/3190

Peraturan baru ini melarang penggunaan BPA, garamnya, dan bisfenol atau turunan bisfenol berbahaya lainnya dalam pembuatan bahan kontak makanan seperti:

• Plastik
• Pernis dan pelapis
• Tinta cetak
• Perekat
• Resin penukar ion
• silikon
• Karet

Ia juga mendefinisikan “turunan bisfenol” berdasarkan karakteristik struktural tertentu dan melarang penggunaannya kecuali jika diizinkan secara tegas.

Aplikasi tertentu dikecualikan untuk saat ini, seperti:

• Perakitan membran filtrasi polisulfon
• Resin epoksi untuk bahan kontak makanan dengan volume melebihi 1.000 liter

Untuk bisfenol dan turunannya lainnya yang tercantum dalam Kategori 1A atau 1B untuk karsinogenisitas, mutagenisitas, toksisitas reproduksi, atau gangguan endokrin (sebagaimana didefinisikan oleh Peraturan (EC) No. 1272/2008), EFSA akan menerbitkan pedoman paling lambat tanggal 20 Januari 2027, yang merinci cara mengajukan otorisasi.

Persyaratan Pengujian Kepatuhan

Untuk memastikan bahan yang bersentuhan dengan makanan tidak mengandung atau melepaskan BPA atau bisfenol berbahaya lainnya di atas batas yang diizinkan, peraturan tersebut mewajibkan metode pengujian yang mampu mendeteksi konsentrasi serendah 1 µg/kg. Laboratorium Referensi UE untuk Bahan yang Bersentuhan dengan Makanan bertugas mengembangkan metode pengujian yang tervalidasi.

Periode Transisi: Apa yang Perlu Diketahui Importir dan Produsen

Peraturan tersebut mulai berlaku pada tanggal 20 Januari 2025. Namun, masa transisi diberlakukan untuk memberi waktu bagi produsen dan rantai pasokan untuk beradaptasi:

Untuk Barang Kontak Makanan Sekali Pakai

• Dapat ditempatkan di pasar sampai 20 Juli 2026, jika diproduksi berdasarkan aturan lama.
• Untuk aplikasi makanan tertentu (seperti mengawetkan buah, sayuran, dan ikan), dan untuk barang-barang yang lapisannya mengandung BPA hanya diaplikasikan pada bagian luar permukaan logam, batas waktu diperpanjang hingga 20 Januari 2028.
• Barang-barang ini masih dapat diisi dan disegel dengan makanan hingga 12 bulan setelah masa transisi berakhir dan dijual hingga persediaan habis.

Untuk Barang yang Dapat Digunakan Kembali

• Produk dapat ditempatkan pertama kali di pasar sampai 20 Juli 2026.
• Untuk peralatan produksi makanan profesional, batas waktu diperpanjang hingga 20 Januari 2028.
  
  

Apa Artinya Hal Ini Bagi Bisnis

Perusahaan yang mengimpor atau memproduksi bahan kontak makanan untuk pasar Eropa harus segera mengambil tindakan untuk:

• Mengenali semua bahan yang mengandung BPA atau bisphenol terkait dalam rantai pasokannya
• Menilai kepatuhan terhadap persyaratan baru, terutama ambang batas deteksi dan migrasi
• Melibatkan dengan laboratorium bersertifikat untuk memperbarui protokol pengujian
• Rencana untuk reformulasi atau sumber bahan alternatif jika diperlukan

EaseCert menawarkan dukungan kepatuhan khusus bagi perusahaan yang mematuhi undang-undang keselamatan kimia Uni Eropa. Kami membantu dengan penilaian material, dokumentasi kesesuaian, dan pemantauan berkelanjutan untuk membantu Anda tetap patuh terhadap peraturan BPA yang baru dan seterusnya.

Pelajari Lebih Lanjut Tentang GPSR

• Tinjauan Umum Keamanan Produk UE dan GPSR
• Peraturan Umum Keselamatan Produk (2023) – Ringkasan UE
• Gerbang Keamanan UE – Peringatan RAPEX untuk Produk Berbahaya